Descubre 7 aliados contra la ansiedad

En un mundo donde la conexión entre la alimentación y el bienestar mental se destaca cada vez más, la psiquiatría nutricional emerge como un campo fascinante que explora cómo ciertos alimentos pueden ser la clave para enfrentar la ansiedad. La Dra. Uma Naidoo, experta en psiquiatría nutricional, nos guía a través de la conexión intestino-cerebro y ofrece una visión única sobre cómo una dieta equilibrada puede convertirse en nuestra aliada ideal para mejorar el estado de ánimo.

"Una dieta contra la ansiedad puede ser una herramienta muy poderosa para mejorar nuestro bienestar mental", destaca la Dra. Naidoo, directora de psiquiatría nutricional y de estilo de vida del Hospital General de Massachusetts. En su nuevo libro, "Calma tu mente con comida: una guía revolucionaria para controlar tu ansiedad", explora la fascinante conversación constante entre el intestino y el cerebro, revelando la importancia del eje intestino-cerebro en nuestra salud mental.

Siete alimentos para combatir la ansiedad:

1.    Chocolate extra amargo: disfruta de unos cuadritos pequeños cada dos días para aprovechar sus beneficios en hierro y polifenoles. Combínalo con cítricos para un impulso adicional. Busca chocolate natural con 75% de cacao o más.
2.    Verduras de hojas verdes: están llenas de fibra, folato, hierro y luteína, un antioxidante que puede reducir la depresión según investigaciones en ratones. Agrega variedad de colores a tus ensaladas o intégralas en sopas y salteados.
3.    Brócoli: rico en sulforafano, un fitoquímico que combate la inflamación intestinal. Picarlo antes de cocinarlo y dejarlo reposar mejora sus propiedades.
4.    Aguacates: con fibra, potasio, vitamina E y magnesio, los aguacates son potentes para mejorar la salud mental. Consúmelos varias veces a la semana en diversas formas.
5.    Té verde: contiene antioxidantes poderosos como EGCG y L-teanina, que han mostrado reducir síntomas relacionados con el estrés. Mantén el consumo de cafeína por debajo de 400 mg al día.
6.    Semillas de chía o linaza: fuentes de omega-3 esenciales para la salud cerebral. Agrégales a ensaladas, batidos o a la avena.
7.    Frijoles y lentejas: ricos en fibra, son fundamentales para la salud intestinal. Incorpora estos carbohidratos complejos a guisos, sopas y ensaladas para mantener niveles de ansiedad más bajos.

La Dra. Naidoo destaca que estos alimentos no solo son deliciosos, sino también estrategias complementarias para combatir la ansiedad. Así que, la próxima vez que el estrés se apodere, considera cambiar tus elecciones alimenticias y permitir que tu dieta se convierta en tu aliada en la lucha contra la ansiedad.