Perú lidera la crisis de inseguridad alimentaria en Sudamérica

El Perú atraviesa el índice más alto de inseguridad alimentaria en Sudamérica, según el último informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). El estudio indica que el 41.0% de la población —equivalente a 13,900,000 personas— vive en inseguridad alimentaria moderada o severa, superando el 39.4% registrado en 2023.

El resultado sitúa al país por encima de Argentina (33.8%), Colombia (29.2%), Brasil (19.5%) y Chile (12.2%), lo que refleja la urgencia de respuestas inmediatas desde el Estado, la empresa privada y la sociedad civil.

De acuerdo con la FAO, esta situación responde a factores como el encarecimiento sostenido del costo de vida, la disminución de ingresos y la precarización del empleo, que dificultan el acceso a una dieta nutritiva y de calidad.

Ante este panorama, el Banco de Alimentos Perú (BAP) ha intensificado sus acciones. Solo en 2024 rescató 8,600 toneladas de alimentos aptos para el consumo humano, beneficiando a más de 300,000 personas al mes en 23 regiones del país. Para 2025, la organización espera crecer un 30.0%, con el objetivo de ampliar el alcance de su impacto social.

“El hambre no es un problema aislado, sino una realidad que está golpeando a millones de peruanos. En colaboración con el sector privado, trabajamos para convertir el desperdicio en esperanza, y lo hacemos gracias a la colaboración de empresas, instituciones y voluntarios comprometidos”, destacó Daniela Osores, gerente general del BAP.

El BAP también impulsa campañas de sensibilización y recaudación como el festival solidario “Voces por la Alimentación”, que reunió a más de 5,000 personas, y la carrera “Kilómetros por la Alimentación”, programada para el domingo 5 de octubre, cuyo lema es que cada paso alimenta y genera conciencia.

La organización insiste en que la suma de esfuerzos es esencial. Alimentar hoy es sembrar un futuro con menos hambre y más oportunidades para todos.

Acerca de Banco de Alimentos Perú

El Banco de Alimentos Perú (BAP), fundado en 2014, es una organización privada sin fines de lucro pionera en la lucha contra el hambre y el desperdicio de alimentos. Recupera productos sin valor comercial pero aptos para el consumo humano y los distribuye de manera sostenible en 23 regiones del país, llegando a ollas comunes, comedores populares, colegios, albergues, asilos y asentamientos humanos.